日本人沒時間時午餐吃什麼？北海道人選「炒麵便當」、本州人選「佩揚」
🍜 在日本，忙到沒時間好好吃午餐的時候，你會吃什麼？飯糰、便利商店便當……還有一個很多人的「救急選項」，那就是杯裝炒麵。只要倒入熱水、等3分鐘、瀝掉熱水再拌上醬汁，就能吃到熱騰騰的炒麵。
有趣的是，同樣是杯裝炒麵，北海道和本州的「愛用品牌」好像不太一樣。以下是住在北海道的EZOKAR工作人員的個人印象，和大家分享日本人的「快速午餐」文化 😊
⏱️ 日本上班族的「10分鐘午餐」
日本上班族的午休時間通常不長，遇到忙碌的日子，常常會在辦公桌前快速解決一餐。便利商店的飯糰、三明治、微波便當都是常見選擇，而只需要熱水就能完成的杯麵、杯裝炒麵，更是不少人抽屜裡的常備品。
🌽 北海道人的靈魂炒麵：マルちゃん「炒麵便當（やきそば弁当）」
說到北海道的杯裝炒麵，很多道民第一個想到的就是東洋水產的「マルちゃん 炒麵便當」。
- 📅 1975年先在本州推出，1976年起在北海道販售，現在是北海道限定的商品
- 🍲 最大特色是附中華湯包：用泡麵瀝出來的熱水沖湯，湯裡帶有麵和高麗菜的鮮味，不必另外燒水
- 🏭 據報導，企劃、開發、製造到販售都在北海道進行，是道地的「北海道味道」
「炒麵＋一碗熱湯」，在寒冷的北海道冬天特別療癒，也難怪會成為很多道民的午餐好夥伴。
🟦 本州的經典：まるか食品「佩揚（ペヤング）醬汁炒麵」
另一方面，在本州（尤其是東日本）很受歡迎的是群馬縣まるか食品的「佩揚 醬汁炒麵」。
- 📅 1975年3月13日發售，是日本歷史悠久的杯裝炒麵之一
- 📦 經典的方形容器，一眼就認得出來
- 🥢 麵條有嚼勁，醬汁口味溫和，據說從發售至今味道幾乎沒有改變
📊 炒麵便當 vs 佩揚 比一比
| 炒麵便當 | 佩揚 | |
|---|---|---|
| 製造商 | 東洋水產（マルちゃん） | まるか食品（群馬縣） |
| 主要販售地區 | 北海道限定 | 以東日本為主 |
| 特色 | 附中華湯包，用瀝出的熱水沖湯 | 方形容器，口味溫和的經典醬汁 |
| 推薦給 | 想吃「炒麵＋熱湯」的人 | 想吃日本經典杯裝炒麵的人 |
※ 「北海道人選炒麵便當、本州人選佩揚」是我們工作人員的個人印象，實際上每個人的喜好都不同喔！
🛒 在台灣也能吃到日本的「快速午餐」
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💡 兩款各買一個「吃比較」，也很推薦！
參考資料：Walkerplus「やきそば弁当」相關報導、記念日資料「ペヤングソースやきそばの日（3月13日）」。商品規格與口味可能因製造商更新而有所變更。